ผลกระทบของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อผลลัพธ์ด้านสุขภาพทั้งแบบเรื้อรังและแบบเฉียบพลันนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่บริโภคและรูปแบบการดื่ม โดยเฉพาะรูปแบบที่เกี่ยวข้องกับการดื่มหนัก บริบทของการดื่มมีส่วนสำคัญต่อการเกิดอันตรายจากแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากอาการมึนเมาจากแอลกอฮอล์ การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีผลกระทบไม่เพียงแต่ต่ออุบัติการณ์ของโรค การบาดเจ็บ และภาวะสุขภาพอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อผลลัพธ์และการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เมื่อเวลาผ่านไป มีความแตกต่างระหว่างเพศในการตายและการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ เช่นเดียวกับระดับและรูปแบบการบริโภค แอลกอฮอล์ เปอร์เซ็นต์ของการเสียชีวิตจากแอลกอฮอล์ในผู้ชายคิดเป็น 7.7% ของการเสียชีวิตทั่วโลกทั้งหมด เทียบกับ 2.6% ของการเสียชีวิตทั้งหมดในผู้หญิง การบริโภคแอลกอฮอล์ต่อหัวในปี 2559 ของนักดื่มชายและหญิงทั่วโลกโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 19.4 ลิตรสำหรับผู้ชายและ 7.0 ลิตรสำหรับผู้หญิง