กลุ่มวิจัยที่นำโดย Florian Kiefer จาก Division of Endocrinology and Metabolism, Department of Medicine III ที่ MedUni Vienna ได้แสดงให้เห็นว่าการประคบเย็นในระดับปานกลางจะเพิ่มระดับของวิตามินเอและสารขนส่งในเลือด โปรตีนที่จับกับเรตินอลในคนและหนู วิตามินเอสำรองส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในตับ และการสัมผัสความเย็นดูเหมือนจะกระตุ้นการกระจายวิตามินเอไปยังเนื้อเยื่อ ไขมัน การเพิ่มขึ้นของวิตามินเอที่เกิดจากความเย็นนำไปสู่การเปลี่ยนไขมันสีขาวเป็นไขมันสีน้ำตาล ("สีน้ำตาล") โดยมีอัตราการเผาผลาญไขมันที่สูงขึ้น เมื่อ Kiefer และทีมของเขาบล็อกตัวขนส่งวิตามินเอ "โปรตีนที่จับกับเรตินอล" ในหนูโดยการจัดการทางพันธุกรรม การเพิ่มขึ้นของวิตามินเอในสื่อเย็นและ "การเกิดสีน้ำตาล" ของไขมันสีขาวนั้นไม่ชัดเจน: "ผลที่ตามมาคือ การเกิดออกซิเดชันของไขมัน และการผลิตความร้อนถูกรบกวน ทำให้หนูไม่สามารถป้องกันตัวเองจากความหนาวเย็นได้อีกต่อไป" Kiefer อธิบาย ในทางตรงกันข้าม การเพิ่มวิตามินเอให้กับเซลล์ไขมันขาวของมนุษย์ทำให้เกิดการแสดงออกของลักษณะเฉพาะของเซลล์ไขมันสีน้ำตาล โดยเพิ่มกิจกรรมการเผาผลาญและการใช้พลังงาน